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咖喱鸡肉饭的做法步骤

1.鸡胸肉去筋膜，改刀小块，热锅温油，放入鸡肉翻炒。

2.翻炒到肌肉血色没有。

3.倒入胡萝卜土豆洋葱块儿。

4.翻炒均匀。

5.加入少许开水。

6.刚没过食材，盖上盖子小火焖炖，大约二十分钟。

7.鸡肉食材焖炖好后，放入咖喱块。

8.中小火融化开咖喱。

9.调入少许盐。

10.配上米饭。